Resep lobster saus tiram merupakan kuliner istimewa yang populer di Asia dengan kelezatan bumbu yang meresap.
Kelembutan daging yang dimasak sempurna, menghasilkan aroma khas menggugah selera. Sehingga dapat meningkatkan nafsu makan anak.
Kandungan berupa zinc, magnesium, vitamin A, kalsium, omega-3 berperan aktif dalam pertumbuhan fisik dan perkembangan otak buah hati. Jadi, semakin tertarik membuat makanan dengan gizi tinggi ini?
Siapkan dulu bahannya mom dan langsung ikuti cara pembuatannya ya.
Bahan-bahan:
- 3 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombai
- 3 ekor lobster sedang
- 5 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Cuci bersih lobster, belah sedikit bagian tengahnya kemudian rebus selama 15 menit.
- Kupas bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, iris kecil-kecil untuk ditumis.
- Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.
- Jika sudah harum, tuangkan saus tiram, saus tomat serta kecap manis, aduk rata lalu cicipi rasa.
- Masukan lobster dan garam, tambahkan sedikit air setelah itu biarkan bumbu meresap.
- Aduk sesekali, kalau sudah matang tinggal angkat dan sajikan.
Nah, aromanya sudah cukup menggoda bukan mom. Resep lobster saus tiram di atas bisa menjadi daftar signature food untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.