Resep Es Doger– Minum es siang hari di tengah cuaca panas, emang bikin seger banget deh. Mau beli di luar, tapi takut dengan kebersihan es yang di pakai. Atau bingung mau beli es apa?
Daripada galau mau beli apa enggak, mending bikin yuk mom. Es doger yang rasanya enak dan seger banget.
Resep dan cara membuatnya mudah, nih OKEMOM kasih tau.
Resep Es Doger Yang Mudah Di Buat
Es doger sebetulnya hanya es serut yang dicampur dengan komponen lain, seperti roti tawar, tape, ketan dan mutiara.
Santan yang telah dimasak dicampur bersama es serut, lalu ditambahkan komponen seperti diatas untuk pelengkap.
Minuman ini berasal dari cirebon namun sekarang sudah tersebar di beberapa kota besar di indonesia.
Walaupun berasal dari cirebon, minuman ini sangat populer di Jakarta. Banyak anak sekolah yang membelinya untuk menghilangkan dahaga selepas pulang sekolah.
OKEMOM, begini cara dan resep es doger yang paling seger dan enak ya mom.
Resep Es Doger
Ingredients
- 1200 ml santan
- 2 sachet kental manis
- 4 lembar roti tawar
- 150 gr buah tape
- 1 bungkus mutiara
- 100 gr ketan yang sudah dimasak
- 300 gr gula pasir
- Pewarna makanan
- Daging kelapa muda
Instructions
- Siapkan wajan lalu masukan 1200 ml santan dan 300 gram gula pasir, kemudian nyalakan api sedang, aduk dan masak santan sampai medidih
- Setelah mendidih, tuangkan pewarna makanan, aduk dan kita pindahkan dari panci ke wadah lain.
- Lalu masukan kedalam freezer untuk dibekukan sampai beberapa jam
- Selanjutnya keruk es tadi, masukan ke dalam wadah.
- Tambahkan daging kelapa keruk, aduk hingga rata.
- Siapkan gelas atau mangkuk, tata roti tawar, tape, ketan dan mutiara di dalamnya.
- Setelah itu tuangkan es di atasnya, tambahkan kental manis ataupun selai stoberi sebagai toping
The Review
Resep Es Doger
Resep es doger yang mudah dibuat
PROS
- Porsinya banyak
- Mudah dibuat serta murah
- Rasanya gurih
CONS
- Es cepat mencair
- Waktu pengerasan yang lama
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kesulitan
-
Bahan Baku
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
