Resep Bakso Mercon – Tidak bisa di pungkiri lagi, Indonesia memiliki banyak ragam makanan pedas, dari berbagai daerah.
Makanan pedas, sudah menjadi makanan sehari-hari untuk sebagian masyarakat. Kalau tidak ada rasa pedas, rasanya makanan akan terasa hambar.
Berbagai jajanan pedas pun, seringkali berkeliaran akhir-akhir ini.
Makanan pedas yang populer, salah satunya ada bakso mercon. Rasa pedas serta gurih yang tercipta membuat orang ketagihan memakannya.
Bagi kamu yang mau mencoba membuatnya di rumah, yuk intip resep dari OKEMOM berikut ini.
Resep Bakso Mercon
Sama seperti bakso pada umumnya, bakso mercon adalah bakso sapi. Namun, bakso ini diolah dengan banyak tambahan cabai serta rempah di dalamnya.
Bakso ini cocok untuk dijadikan camilan ataupun sebagai lauk bersama nasi panas.
Umh…. makin tidak sabar ya, langsung aja yuk kita lihat cara membuat bakso mercon super pedas.
Resep Bakso Mercon
Ingredients
- 1 bungkus bakso
- 5 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai merah keriting keringlengkua
- 20 cabai rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 liter minyak goreng
Instructions
- Goreng terlebih dahulu 1 bungkus bakso di dalam minyak panas. Aduk hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, kita goreng semua bumbu atau rempah, kecuali cabai merah keriting.
- Setelah digoreng, lanjut kita haluskan menggunakan chopper atau blender. Masukan juga cabai merah keriting ke dalamnya. Setelah halus kita tumis deh.
- Masak hingga harum, tambahkan air secukupnya dan mulai masukan bakso yang telah digoreng.
- Biarkan air dan bumbu menyerap ke bakso. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
- Jadi deh, 1 bakso mercon yang siap dihidangkan.
Note: bakso mercon bisa jadi beberapa porsi, sesuai banyaknya bakso yang ditaruh di setiap mangkuknya.
The Review
Resep Bakso Mercon
Resep Bakso Mercon rumahan yang super pedas bikin melotot. Bahannya mudah didapat dan mudah membuatnya
PROS
- Porsinya banyak
- Rasanya pedas dan gurih
- Bahan mudah didapat
CONS
- Kualitas bakso yang dipakai memperngaruhi rasa
- Rasanya terlalu pedas, hanya cocok untuk beberapa kalangan
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kesulitan
-
Bahan Baku
