Resep kue laba-laba – Hayoo, siapa yang pernah makan jajanan ini sewaktu SD? kaum 2000-an, mari bernostalgia sedikit yuk!
Kue sarang laba-laba adalah jajanan manis, yang biasa dijual bersama dengan kue cubit. Karena bentuknya yang menyerupai sarang, maka pedagang memberi nama kue ini menjadi kue laba-laba deh.
Pernah penasaran enggak sih, terbuat dari apa ya makanan ini. Atau pengen nyoba bikinnya?
Kali ini, OKEMOM akan bagikan resep dan cara mudah membuat jajanan yang masih hits sampai saat ini.
Yuk kepoin terus!
Resep dan cara membuat kue laba-laba
Belum ada yang tahu pasti darimana makanan ini berasal, namun karena sering disajikan bersama kue cubit, kemungkinan kue ini juga berasal dari Garut, Jawa Barat.
Bukan hanya dijual di kaki lima saja, jajanan tempo dulu ini, sekarang masuk dalam menu di coffeshop dan juga bakery shop.
Sekarang, langsung aja kita ikuti cara membuat kue laba-laba di bawah ini.
Resep kue laba-laba
Ingredients
- 150 ml air
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 1 bungkus susu bubuk coklat
- 3 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 sachet kental manis
Instructions
Persiapkan adonan terlebih dahulu:
- Tuangkan 1 sachet kental manis ke dalam wadah berisi air. Aduk hingga rata lalu sisihkan
- Siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, masukan 2 sdm gula pasir, kocok menggunakan whisk ataupun garpu
- Selanjutnya, tambahkan susu bubuk cokelat, aduk sampai rata biar tidak ada yang menggumpal
- Masukan semua tepung sesuai takaran di atas, kita saring terlebih dahulu ya
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata
Selanjutnya yuk kita buat, kue laba-labanya:
- Pertama, tuang adonan ke dalam wadah, sambil kita saring untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal
- Untuk membuat adonan jaring, kita bisa pakai botol bekas, yang telah dilubangi pada bagian tutupnya
- Masukan adonan ke dalam botol dan siapkan teflon dengan api sedang
- Tuangkan adonan secukupnya sambil di buat seperti jaring, masak hingga matang
- Lalu, angkat dan sajikan
Selamat mencoba di rumah…
The Review
Resep kue laba-laba
Bahannya mudah didapat, cara membuatnya mudah, teksturnya garing
PROS
- Porsinya banyak
- Mudah dibuat serta murah
- Rasanya manis
- Waktu memasak yang cepat
CONS
- Harus cepat saat menggulung adonan
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat kemudahan
-
Bahan Baku
