Berkreasi dengan Resep Tuna Panggang Bumbu Sederhana Mudah Dibuat

Penasaran, bagaimana cara membuat menu istimewa untuk keluarga tercinta? Ini dia resep tuna panggang dengan sambal khas.

Lantaran tak melalui proses penggorengan, makanan satu ini rendah lemak jenuh sehingga baik bagi tubuh. Citarasa bumbu sederhana meresap sempurna ke dalam lembutnya daging, jadi makin menambah nafsu makan.

Selain itu, dalam seekor tuna terkandung kalori, zat besi, protein yang berperan sebagai sumber energi untuk menjalankan aktivitas.

Yuk, langsung saja siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya.

Bahan-bahan

• 1000 gr daging tuna
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• 6 cabai rawit
• 2 sdt kunyit bubuk
• 6 buah cabai merah
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdt lada
• 3 siung bawang merah
• Minyak goreng

Cara membuat

1. Haluskan bawang putih menggunakan blender, lalu sisihkan.
2. Cuci bersih ikan kemudian balurkan dengan 1/2 sdt garam, bawang putih, lada, kunyit dan jeruk nipis agar tak berbau amis.
3. Lakukan marinasi pada ikan selama 30 menit, jangan lupa untuk membalik sisi ikan supaya bumbu rata.
4. Sementara itu, panaskan air fryer di suhu 180 derajat celcius.
5. Masukan ikan dan panggang selama 20 menit, sesekali sambil balik permukaannya agar matang merata.
6. Selanjutnya, haluskan cabai merah, rawit, bawang merah.
7. Tambahkan garam dan lada, kemudian tumis sampai harum.
8. Setelah itu, angkat sambal beserta ikan di piring saji.
9. Terakhir, tinggal sajikan selagi hangat.

Nah, sampai di situ saja resep Tuna Panggang bumbu rumahan ini. Walaupun homemade tetapi rasanya juara lho mom.

---

ARTIKEL MENARIK LAINNYA

• Resep Kepiting Saus Tiram Pedas Manisnya Maknyus
• Kepiting Saus Padang Citarasa Otentik Nusantara
• Resep Kerang Dara Pedas Manis, Makan Seafood di Rumah
• Resep Telur Krispi Geprek Bikin Ketagihan
• Nasi Mentai Ayam Gurih Nikmat Khas Jepang