Bawang bombay biasanya dijadikan sebagai bumbu pelengkap berbagai masakan.
Tapi siapa sangka jika Mommy bisa berkreasi untuk menjadikan bawang bombay sebagai camilan, dengan membuat onion ring.
Onion ring biasanya dihidangkan dengan tempura goreng, ayam goreng tepung ataupun makanan lainnya.
Sajian ini memang simpel, tapi cocok untuk menjadi hidangan favorit. Sebab onion ring memilik rasa yang gurih, enak, serta rasa manis yang dihasilkan dari bawang Bombay itu sendiri.
Menyantap makanan ini, akan lebih nikmat jika didampingi dengan saus sambal dan mayonaise. Ketika disantap selagi hangat, maka sensasi chrispy bagian luarnya akan lebih terasa.
Resep dan Cara Membuat Onion Ring
Ide camilan renyah ini, bisa Mommy buat sendiri di rumah, dengan bahan-bahan yang juga mudah didapatkan.
Sebelum masuk ke tahap-tahap pembuatannya, terlebih dahulu catatlah resep onion ring di bawah ini, dan siapkanlah bahan-bahan yang dibutuhkan.
Selanjutnya mari simak langkah-langkah cara membuat onion ring berikut ini.
Cara Membuat Onion Ring
Print RecipeIngredients
- Bawang bombay 1 buah ukuran besar
- Tepung terigu 2 cangkir
- Tepung maizena 2 sdm
- Tepung roti atau panir secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Iris bawang bombay berbentuk lingkaran dan lepas satu persatu hasil potongan, sehingga bawang menjadi banyak
- Rendam potongan bawang dengan air es selama 15 menit
- Buat adonan kering, dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, merica, lalu aduk sampai rata.
- Tiriskan bawang yang sudah direndam dan baluri bawang dengan adonan kering yang tadi sudah dibuat, kemudian letakkan bawang di wadah kosong.
- Buat adonan basah, dengan cara masukan air es ke dalam adonan kering, aduk sampai rata. Kemudian masukkan bawang yang tadi sudah dibaluri adonan kering ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
- Setelah semua bawang dibaluri dengan tepung roti, langkah selanjutnya yaitu menggoreng. Goreng bawang sampai kecokelatan, dengan api kecil agar tidak cepat gosong.
- Onion ring siap disajikan. Untuk pelengkap, bisa tambahkan saus dan mayonaise.
The Review
Resep Onion Ring
Resep onion ring, menu hidangan khas Amerika Serikat yang enak dan cara membuatnya pun mudah
PROS
- Cara membuatnya mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat
CONS
- Tekstur chrispynya hilang jika sudah dingin
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kesulitan
-
Bahan-Bahan
