Sempol ayam merupakan jajanan yang terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Camilan ini menjadi jajanan yang sekarang sangat digemari masyarakat. Sempol ayam sendiri memilik rasa yang gurih, dengan tekstur garing diluarnya dan kenyal di dalam.
Jika Mommy masih belum bisa menemukan jajanan ini di pinggir jalan, tentu saja Mommy bisa membuatnya sendiri di rumah sesuai selera.
Cara Membuat Sempol Ayam Rumahan
Selain untuk camilan, jajanan ini bisa juga disantap bersamaan dengan nasi hangat. Hmm pasti lebih lezat ya Mom.
Bagi Mommy yang ingin tahu cara membuat sempol ayam rumahan, berikut OKEMOM akan beritahukan resepnya terlebih dahulu ya.
Silahkan Mommy siapkan bahan-bahan untuk membuat sempolan terlebih dahulu ya.
Resep Sempol Ayam Rumahan
Print RecipeIngredients
- Ayam fillet 300 gr, giling
- Tepung tapioka 100 gr
- Tepung terigu 45 gr
- Bawang merah 3 siung, haluskan
- Telur 2 butir (1 untuk campuran adonan, 1 untuk pelapis saat menggoreng)
- Daun bawang 2 batang
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak ikan secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Instructions
- Campur semua bahan dengan bumbu, lalu aduk rata.
- Siapkan air dalam panci. Didihkan.
- Olesi tangan dengan minyak, ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusuk sate, sambil dipadatkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus sempol kurang lebih 12 sampai 15 menit. Angkat, tunggu dingin.
- Siapkan kocokan telur, beri garam secukupnya, masukkan sempol dalam telur. Goreng hingga golden brown. Sempol ayam siap disajikan. Sebagai pelengkap, Mommy bisa tambahkan saus sesuai selera ya
The Review
Sempol Ayam Rumahan
Cara membuat sempol ayam rumahan ini cukup mudah, dan bahan-bahannya mudah didapatkan.
PROS
- Mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapatkan
CONS
- Jika memasaknya hanya sedikit, akan terasa kurang puas
Review Breakdown
-
Cita Rasa
-
Level Cara Membuat
-
Bahan-bahan Mudah Didapat
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
