Cara Membuat Panna Cotta Mudah Khas Italia Di Rumah

Instructions

1. Step pertama, rendam gelatin pada air dingin sampai tidak lagi keras. Lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan panci dan tuangkan 250 gr susu, 250 gr whipped cream, 60 gr gula pasir, serta 1 sdt vanilla extract.
3. Setelah itu, masak semua bahan yang sudah dipanci dengan api kecil, hingga medidih sambil di aduk-aduk.
4. Jika sekiranya sudah mendidih,matikan api, masukkan gelantin kedalamnya, lalu aduk hingga merata.
5. Selanjunya, pindahkan adonan panna cotta kedalam jar yang sudah di sediakan, lalu sisihkan untuk menunggu agar tidak panas.
6. Setelah sudah tidak panas, tuangkan Ponna Cotta ke dalam gelas mini atau sesuaikan wadah sesuai selera.
7. Step selanjutnya, simpan Ponna Cotta ke dalam chiller kurang lebih 45 menit.
8. Selanjutnya buatlah strawberry compote dengan memasukkan 150 gr strawberry, 50 gr gula pasir dan 1 sdt perasan lemon kedalam panci.
9. Lalu, masak bahan tersebut dengan api kecil, sambil di aduk-aduk sampai tekstur menjadi seperti selai.
10. Selanjutnya, ambil Panna Cotta dari chiller , lalu tuangkan srawberry compote diatasnya.
11. Tambahkan irisan strawberry di lapisan teratas sebagai garnish.
12. Taraaaa! Panna Cotta siap di hidangkan.