Hallo Mom, Kali ini OKEMOM akan memberikan resep dan cara membuat panna cotta yang dapat di lakukan di rumah.
Sebelumnya, Tau tidak sih mom Ponna Cotta itu makanan yang berasal dari mana? Jadi, makanan ini merupakan masakan khas Italia yang sering dijadikan sebagai desert atau makanan penutup.
Namanya di ambil dari kata “Panna” yang berarti Cream, dan “Cotta” yang berarti Masak.
Sehingga, arti dari makanan ini berati cream yang di masak. Makanan ini memiliki rasa yang sangat beragam.
Namun, Kali ini OKEMOM akan memberikan resep dengan rasa strawberry. Apa saja bahan-bahannya, dan bagaimana cara membuatnya?
Yuk Mom, di simak dibawah ini!
Resep dan Cara Membuat Panna Cotta Ala Rumahan
OKEMOM, hari ini kita akan membuat dessert praktis asal Italia. Bahan-bahan dari pembuat dapat di temukan dengan mudah.
Yuk Mom, di catat resep dan cara buatnya.
Resep dan Cara Membuat Panna Cotta
Print RecipeIngredients
- 250 gr Susu
- 250 gr Whipped Cream cair
- 120 gr Gula pasir
- 3 lembar Gelatin
- 1 sdt Vanilla extract
- 150 gr buah Strawberry
- 1/2 sdt Perasan jeruk lemon
- Air dingin secukupnya
Instructions
- Step pertama, rendam gelatin pada air dingin sampai tidak lagi keras. Lalu sisihkan.
- Selanjutnya, siapkan panci dan tuangkan 250 gr susu, 250 gr whipped cream, 60 gr gula pasir, serta 1 sdt vanilla extract.
- Setelah itu, masak semua bahan yang sudah dipanci dengan api kecil, hingga medidih sambil di aduk-aduk.
- Jika sekiranya sudah mendidih,matikan api, masukkan gelantin kedalamnya, lalu aduk hingga merata.
- Selanjunya, pindahkan adonan panna cotta kedalam jar yang sudah di sediakan, lalu sisihkan untuk menunggu agar tidak panas.
- Setelah sudah tidak panas, tuangkan Ponna Cotta ke dalam gelas mini atau sesuaikan wadah sesuai selera.
- Step selanjutnya, simpan Ponna Cotta ke dalam chiller kurang lebih 45 menit.
- Selanjutnya buatlah strawberry compote dengan memasukkan 150 gr strawberry, 50 gr gula pasir dan 1 sdt perasan lemon kedalam panci.
- Lalu, masak bahan tersebut dengan api kecil, sambil di aduk-aduk sampai tekstur menjadi seperti selai.
- Selanjutnya, ambil Panna Cotta dari chiller , lalu tuangkan srawberry compote diatasnya.
- Tambahkan irisan strawberry di lapisan teratas sebagai garnish.
- Taraaaa! Panna Cotta siap di hidangkan.
The Review
Resep Panna Cotta
Resep Panna Cotta ini dapat mudah di tiru di rumah
PROS
- Rasanya manis
- Cara membuatnya mudah
- Di sukai oleh anak-anak
- Bahan mudah di dapat
- Cocok di makan di waktu senggang
CONS
- Tidak tahan lama
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat kesulitan
-
Tekstur
