OKEMOM
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Pregnancy
    • Breastfeeding
    • Pregnant
    • Birth
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
OKEMOM
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Pregnancy
    • Breastfeeding
    • Pregnant
    • Birth
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
OKEMOM
Home Recipes Foods

Resep Masakkan Rumahan Sayur Asem Betawi Yang Sedap Dan Segar

Fauziah Oktaviani by Fauziah Oktaviani
Desember 7, 2020
in Foods
A A
Resep sayur asem betawi

Source : Selera.com

RelatedPosts

Resep Tahu Panggang Jeruk Nipis

Tahu Panggang Bumbu Jeruk Nipis, Rasa Manisnya Mendominasi

Chicken popcorn asam manis

Resep Chicken Popcorn Asam Manis, Hidangan Lezat yang Disukai Keluarga



Sayur asam sering menjadi menu makanan yang dibuat ibu rumah tangga untuk keluarga. Sayur ini merupakan sayur sejuta umat, sehingga banyak sekali masyarakat yang menyukai sayur ini.

Pada umumnya, sayur asem betawi dengan sayur asem daerah lainnya berbeda. Perbedaannya ini terletak pada kondimen yang digunakan.

Walaupun sayur asem memiliki beberapa varian dari masing-masing daerah, tetapi ciri khas rasa yang segar teteplah sama.

Kali ini OKEMOM, akan memberikan resep dan cara membuat sayur asem khas Betawi. Sesuai dengan namanya, tentunya sayur asem ini merupakan variasi dari orang Betawi atau Jakarta.





Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Betawi Yang Sedap

Cara membuat sayur asem betawi
Source : Surya – TribunNews

Mom, biasanya sayur asem dihidangkan bersama dengan tempe ataupun ikan asin dan sambal. Cara membuat hidangan yang satu ini pun cukup mudah.



Nah, dari pada Mommy hanya membayangkan nikmatnya sayur ini, yuk langsung catat resep dan cara membuatnya, Mom.

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Betawi

Serves: 1 panci
Cooking time: 45 minutes
Level: Sedang
Print Recipe

Ingredients

  • 100 gr Buah melinjo
  • 4 bh Kacang panjang
  • 50 gr Kacang tanah
  • 1 buah Jagung manis
  • 1 buah Labu siam
  • 1 ikat Daun melinjo
  • 3 sdt Garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • Gula merah secukupnya
  • 2 lembar Daun salam
  • Lengkuas
  • 2 sdm Gula pasir
  • 1 sdm Asam jawa
  • Cabai merah sesuai selera
  • 2 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • Terasi secukupnya

Instructions

  1. Langkah pertama, Ulek cabai merah, 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah dan terasi secukupnya. Ulek hingga halus
  2. Ketika sudah halus, didihkan air mineral kurang lebih 1/2 liter kedalam panci. Lalu masukkan jagung yang sudah dipotong-potong, buah melinjo dan kacang tanah. Rebus hingga matang.
  3. Setelah semua bahan rebusan matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
  4. Selanjutnya, tambahkan lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga merata
  5. Setelah itu, masukkan asam jawa kedalam sayur asam sambil diaduk-aduk.
  6. Tambahkan potongan labu siam dan kacang panjang kedalam sayur
  7. Selanjutnya, masukkan bumbu 3 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, 2 sdt gula pasir, gula merah secukupnya. Lalu aduk kembali sampai merata.
  8. Terakhir, masukkan daun melinjo kedalam sayur asam.
  9. Sayur asam betawi siap dihidangkan.

The Review

Resep Sayur Asem Betawi

4.2 Score

Resep sayur asem dapat dibuat dirumah sebagai hidangan untuk keluarga

PROS

  • Rasanya segar
  • Rsanya nikmat
  • Bahan dapat dengan mudah di dapatkan
  • Disukai oleh keluarga
  • Makanan yang mudah dibuat

CONS

  • Membutuhkan lauk pendamping saat menikmatinya

Review Breakdown

  • Rasa
  • Tingkat kesulitan
  • Cara mendapatkan bahan
  • Disukai oleh banyak orang
Tags: Makanan kuahMakanan tradisionalResep Makanan BetawiResep Makanan TradisionalResep Sayur AsamSayur Asem betawi
ShareTweet

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe

Related Posts

Foods

Pepes Tahu Jamur Tiram, Teksturnya Super Lembut

Maret 1, 2021
Pepes Tahu Jamur Tiram, Teksturnya Super Lembut

Pecinta tahu, selain digoreng biasanya paling suka diolah seperti apa sih? Untuk menepis rasa bosan, mom bisa lho membuat variasi...

Read more
by Fauziah Oktaviani
0 Comments
Foods

Resep Tumis Oncom, Masakan Nusantara yang Melenggenda

Februari 20, 2021
Resep Tumis Oncom

Oncom merupakan hasil fermentasi dari beberapa jenis kapang. Bahan makanan ini berasal dari Jawa Barat dan sudah terkenal hampir seluruh...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Foods

Resep MPASI Pentol Kuah ala Chelsea Olivia

Januari 21, 2021
Resep MPASI Chelsea Olivia

Kebayang nggak sih mom bayi makan pentol? Camilan yang terbuat dari daging ayam yang dihaluskan ini juga bisa dijadikan menu...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Foods

Mencicipi Kelezatan Laksa, Menu Peranakan khas Tangerang

Januari 10, 2021
Mencicipi Kelezatan Laksa, Menu Peranakan khas Tangerang

Laksa khas Tangerang - Laksa menjadi salah satu makanan khas Tangerang yang paling populer. Biasanya laksa disajikan saat sarapan maupun...

Read more
by Syarifah Aulia
0 Comments
Foods

Resep Selat Solo, Steak Lokal yang Nggak Kalah Nikmat

Januari 5, 2021
resep selat solo

Resep selat Solo - Kalau berbicara tentang makanan khas Solo, yang ada dipikiran kamu saat ini pasti makanan seperti getuk,...

Read more
by Dwi Sherly
0 Comments
Load More
Please login to join discussion

Latest Article

Suhu Dingin Bisa Meningkatkan Gairah Seks, Mitos atau Fakta?
Sex and Relationship

Suhu Dingin Bisa Meningkatkan Gairah Seks, Mitos atau Fakta?

by Rizka Anggraini
Maret 3, 2021

Meningkatkan gairah seks bisa dilakukan dengan beragam cara. Namun, tak semua orang bisa mendapatkan waktu berkualitas saat bercinta. Terlebih lagi...

Berapa Lama Durasi yang Dianjurkan untuk Berhubungan Seks?

Berapa Lama Durasi yang Dianjurkan untuk Berhubungan Seks?

Maret 3, 2021
Resep Tahu Panggang Jeruk Nipis

Tahu Panggang Bumbu Jeruk Nipis, Rasa Manisnya Mendominasi

4 Jenis Vaksin Ibu Hamil yang Aman dan Dianjurkan

4 Jenis Vaksin Ibu Hamil yang Aman dan Dianjurkan

Maret 3, 2021
BTS

7 Lagu K-Pop Bertema Persahabatan, Liriknya Menyentuh Banget

Maret 3, 2021
drive thru vaksin di jakarta

Menkes Resmikan Pos Layanan Vaksinasi COVID-19 Drive Thru untuk Lansia

Maret 3, 2021
Tips Keselamatan Naik Eskalator

5 Tips Keselamatan Anak di Eskalator, agar Terhindar dari Bahaya

Maret 3, 2021
Penyebab Penyakit Asma

Kenali Bahaya Asma, Penyakit yang Diderita Presenter Rina Gunawan

Maret 3, 2021
Resep Chewy Granola Bars

Cobain Granola Bars dengan Tekstur Chewy, Lihat Resepnya yuk

Load More

Top Recipes

Resep Tahu Panggang Jeruk Nipis

Tahu Panggang Bumbu Jeruk Nipis, Rasa Manisnya Mendominasi

Resep Chewy Granola Bars

Cobain Granola Bars dengan Tekstur Chewy, Lihat Resepnya yuk

Chicken popcorn asam manis

Resep Chicken Popcorn Asam Manis, Hidangan Lezat yang Disukai Keluarga

Resep Bacon Sapi Panggang

Resep Bacon Sapi Panggang, Cocok Dimakan Pakai Nasi Hangat

Resep Sambal Kering Bawang

Sambal Kering Bawang, Pedasnya bikin Meringis


  • 16.7k Fans

OKEMOM | We bring you the best Premium Lifestyle & Parenting Tips Content.

Millennial Mom Lifestyle & Parenting Tips
Limapagi Network by Fivesky Media © 2021

  • Privacy Policy
  • Contact
  • Login
  • Sign Up
No Result
View All Result
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Pregnancy
    • Breastfeeding
    • Pregnant
    • Birth

Copyright © 2020, OKEMOM

Welcome Back!

Sign In with Facebook
Sign In with Google
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In