Sup krim kentang atau istilah lain potato cream soup merupakan salah satu menu MPASI andalan yang terbuat dari bahan utama yakni, kentang. Seperti yang kita ketahui, kentang memiliki kandungan gizi yang lengkap dan sangat baik untuk membantu pertumbuhan Si kecil.
Dalam satu butir kentang, mengandung 66-90% karbohidrat yang dapat menambah berat badan, protein untuk pembentukan tulang dan vitamin lainnya yang bermanfaat untuk tubuh sang buah hati.
Ketika memberikan potato cream soup untuk Si kecil, kamu tak perlu khawatir Ia tidak menyukainya. Karena menu MPASI ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Sehingga tidak akan membuat Si kecil lama dalam mengunyahnya.
Untuk itu, yuk mom catat resep dan cara membuatnya. Ini sangat mudah untuk dibuat, lho.
Resep dan Cara Membuat Potato Cream Soup
Print RecipeIngredients
- 2 kentang ukuran sedang
- 100 gram jagung manis
- 50 gram daging ayam fillet
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 100 ml ASI atau susu anak
- Keju parut secukupnya
- Mentega secukupnya
- 1 sdm tepung terigu
Instructions
- Kupas kentang dari kulitnya kemudian potong dadu
- Cuci bersih dan potong dadu ayam fillet
- Selanjutnya iris tipis bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis menggunakan mentega dengan api sedang
- Jika sudah tercium bau harum, masak ayam dan kentang hingga matang
- Selanjutnya siapkan blender lalu masukkan kentang, ayam dan jagung kemudian blender hingga halus
- Tambahkan ASI dan tepung terigu ke dalam blender lalu blend kembali hingga halus
- Saring adonan untuk memastikan tekstur benar-benar lembut
- Kemudian taburkan keju di atas lalu kukus potato cream soup kurang lebih 20 menit
- Potato cream soup siap dihidangkan
The Review
Resep Potato Cream Soup
Resep potato cream soup memiliki nilai gizi untuk anak
PROS
- Rasanya lezat
- Cara membuatnya mudah
- Bahan mudah didapat
- Memiliki tekstur lembut
- Memiliki nilai gizi
- Disukai anak
CONS
- Tidak tahan lama
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat kesulitan
-
Cara mendapatkan bahan
-
Tekstur lemmbut
-
Nilai gizi
