Beberapa waktu lalu, selebgram Rachel Vennya membagikan resep makanan lezat pada laman media sosial InstaStory @rachevennya. Rachel membagikan resep kroket yang jadi favorit keluarga kecilnya.
Kroket terbuat dari campuran kentang dengan kornet atau daging giling. Dan, tak ketinggalan menambahkan bahan utama yakni brokoli.
Tenan, semua bahan sederhana dan mudah didapat. Kamu juga bisa membuatkan makanan ini sebagai finger food untuk Si kecil, lho.
Sajian yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur yang lembut. Ibu dari Xabiru dan Chava ini juga menjelaskan bahwa menu ini memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang diperlukan tubuh.
Penasaran dengan rasanya? Yuk, mom catat resep dan cara membuatnya.
Resep dan Cara Membuat Kroket Brokoli
Print RecipeIngredients
- 1 butir telur
- Brokoli secukupnya
- 1/2 potong bawang bombay
- Keju cheddar
- Terigu dan tepung panir secukupnya
- 200 gr daging sapi giling
Instructions
- Langkah pertama, cuci bersih sayur brokoli kemudian iris brokoli dan bawang bombay menjadi potongan kecil
- Selanjutnya, parut keju cheddar menggunakan parutan keju
- Panaskan minyak di atas teflon kemudian tumis bawang bombay hingga mengeluarkan wangi harum lalu tuangkan pada wadah kecil
- Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan brokoli, keju parut, daging giling, tepung terigu, tepung panir dan bawang bombay yang sudah ditumis. Aduk hingga rata
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seperti kroket
- Kemudian panaskan minyak lalu masak kroket hingga berubah warna menjadi kecoklatan
- Setelah sekiranya sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak
- kroket brokoli siap dihidangkan
The Review
Resep Kroket Brokoli
Resep kroket brokoli memiliki cita rasa yang lezat
PROS
- Rasanya lezat
- Cara membuatnya mudah
- Bahan mudah didapat
- Memiliki nilai gizi
- Disukai oleh anak
CONS
- Kurang nikmat bila sudah tidak hangat
Review Breakdown
-
Rasa
-
Cara mendapatkan bahan
-
Tingkat kesulitan
-
Nilai gizi
