Name: Resep dan Cara Membuat Pakcoy Saus Tiram
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: China cuisine
Ingredients: 250 gram pokcoy; 2 ons jamur merang; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe iris tipis; 1 buah tomat; 4 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt tepung maizena; 100 ml air; Garam secukupnya; Gula secukupnya; Minyak goreng secukupnya

Resep Pakcoy Jamur Saus Tiram Ala Rumahan Beserta Cara Membuatnya

Resep Sayur Lodeh Rebung Kampung Sedap dan Bergizi

Juni 21, 2021

Resep Mie Sagu Goreng, Pecinta Mie Wajib Coba!

Juni 21, 2021

Pakcoy merupakan sayuran berwarna hijau yang segar dan dapat diolah menjadi beragam menu makanan.

Berbicara mengenai sayuran hijau tersebut, kali ini OKEMOM akan memberikan resep hidangan untuk keluarga yakni, pakcoy jamur saus tiram.

Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat, sehingga anggota keluarga tentu sangat menyukai hidangan yang satu ini. Makanan satu ini juga memiliki nilai gizi yang tinggi loh, Mom, karena terbuat dari sayuran yang segar.

Sehingga, sangat cocok untuk menambah nutrisi si kecil.

Berikut Resep dan Cara Membuat Pakcoy Saus Tiram

Bagi Mommy yang penasaran dan ingin mencoba membuat hidangan yang satu ini, tak perlu khawatir. Berikut OKEMOM memberikan resep dan cara membuatnya.

Jangan lupa di catat bahan dan cara membuatnya ya, Mom.

Resep dan Cara Membuat Pakcoy Saus Tiram

Serves: 1 porsi

Cooking time: 40 minutes

Level: Sedang

Print Recipe

Ingredients

250 gram pokcoy
2 ons jamur merang
4 siung bawang putih
2 cm jahe iris tipis
1 buah tomat
4 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt tepung maizena
100 ml air
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Instructions

Langkah pertama, rebus pokcoy selama 2 menit, masukkan bagian bawah dahulu baru masukkan semua, lalu angkat dan tiriskan.
Kemudian, bersihkan jamur lalu belah menjadi dua bagian, cuci dan rebus sampai keluar buih.
Setelah jamur direbus, angkat jamur lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih 2-3 kali.
Selanjutnya, panaskan wajan dan minyak goreng, lalu tumis bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis bersama dengan jahe sampai harum.
Langkah kelima, masukkan jamur merang, irisan tomat, lalu aduk hingga merata
Next, masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan air dan larutan tepung maizena kedalam masakkan, lalu aduk sebentar sampai tercampur rata.
Setelah semuanya matang, matikan kompor. Siapkan wadah/piring lalu letakkan pakcoy saus tiram yang sudah matang pada piring/wadah
Pakcoy saus tiram siap untuk dihidangkan.