Pakcoy merupakan sayuran berwarna hijau yang segar dan dapat diolah menjadi beragam menu makanan.
Berbicara mengenai sayuran hijau tersebut, kali ini OKEMOM akan memberikan resep hidangan untuk keluarga yakni, pakcoy jamur saus tiram.
Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat, sehingga anggota keluarga tentu sangat menyukai hidangan yang satu ini. Makanan satu ini juga memiliki nilai gizi yang tinggi loh, Mom, karena terbuat dari sayuran yang segar.
Sehingga, sangat cocok untuk menambah nutrisi si kecil.
Berikut Resep dan Cara Membuat Pakcoy Saus Tiram

Bagi Mommy yang penasaran dan ingin mencoba membuat hidangan yang satu ini, tak perlu khawatir. Berikut OKEMOM memberikan resep dan cara membuatnya.
Jangan lupa di catat bahan dan cara membuatnya ya, Mom.
Resep dan Cara Membuat Pakcoy Saus Tiram
Print RecipeIngredients
- 250 gram pokcoy
- 2 ons jamur merang
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe iris tipis
- 1 buah tomat
- 4 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt tepung maizena
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Langkah pertama, rebus pokcoy selama 2 menit, masukkan bagian bawah dahulu baru masukkan semua, lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian, bersihkan jamur lalu belah menjadi dua bagian, cuci dan rebus sampai keluar buih.
- Setelah jamur direbus, angkat jamur lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih 2-3 kali.
- Selanjutnya, panaskan wajan dan minyak goreng, lalu tumis bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis bersama dengan jahe sampai harum.
- Langkah kelima, masukkan jamur merang, irisan tomat, lalu aduk hingga merata
- Next, masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air dan larutan tepung maizena kedalam masakkan, lalu aduk sebentar sampai tercampur rata.
- Setelah semuanya matang, matikan kompor. Siapkan wadah/piring lalu letakkan pakcoy saus tiram yang sudah matang pada piring/wadah
- Pakcoy saus tiram siap untuk dihidangkan.
The Review
Resep Pakcoy Saus Tiram
Resep pakcoy terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat
PROS
- Rasanya nikmat
- Cara membuatnya mudah
- Cocok untuk semua usia
- Bahan mudah didapat
- Hidangan untuk keluarga
- Memiliki nilai gizi
CONS
- Kurang nikmat bila sudah tidak hangat
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat kesulitan
-
Cara mendapatkan bahan
-
Nilai gizi