Roti maryam atau yang sering disebut dengan roti canai ini berasal dari Timur Tengah.
Namun, sekarang keberadaan roti maryam ini tidak hanya ada di Timur Tengah saja. Negara lain di Benua Asia juga memproduksi roti maryam.
OKEMOM, lupakan sejanak asal-usul makanan ini.
Makanan ini ternyata dapat dibuat dengan mudah di rumah loh, Mom. Bahan-bahan untuk membuat roti maryam pun cukup simple.
OKEMOM, akan memberikan resep dan cara membuat makanan yang terkenal dari Timur Tengah ini.
Resep Dan Cara Membuat Roti Maryam Yang Lembut
Mom, sedang pandemi seperti ini ada baiknya untuk tetap di rumah.
Jika Mommy dan keluarga ingin menyantap roti maryam, dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep dan cara membuatnya roti maryam.
Resep Dan Cara Membuat Roti Maryam
Print RecipeIngredients
- 300 gr Tepung terigu
- 25 gr Mentega
- 1 butir telur
- 130 ml Susu UHT
- 1 sdm Gula halus
- 1/2 sdt Garam
- Minyak sayur secukupnya
- Coklat batangan
Instructions
- Langkah pertama, siapkan wadah lalu tuangkan 300 gr tepung terigu, 1 sdm gula halus, 1/2 sdt garam dan1 butir telur yang sudah di kocok, lalu aduk hingga merata sambil di tuangkan mentega cair sedikit demi sedikit
- Selanjutnya, tuangkan 130 ml susu UHT ke dalam adonan, aduk hingga merata.
- Setelah itu, uleni adonan hingga berubah menjadi kalis.
- Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Setelah itu, olesi adonan dengan minyak sayur, lalu diamkan selama kurang lebih 2 jam
- Setelah menunggu 2 jam, pipihkan adonan hingga tipis.
- Olesi odonan yang sudah tipis dengan mentega, lalu gulung adonan hingga terbentuk memanjang.
- Selanjutnya, putar masing-masing ujung donan dengan berlawanan arah. Lalu tumpuk kedua ujung adonan menjadi 1. Diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, pipihkan adonan hingga terbentuk seperti roti maryam.
- Setelah itu, panaskan teflon, masukkan mentega secukupnya, panggang adonan roti maryam dengan api kecil.
- Setelah sekiranya sudah matang, angkat roti maryam lalu letakkan pada wadah yang sudah tersedia.
- Beri topping coklat batangan yang sudah di parut, di atas roti maryam.
- Roti maryam siap dihidangkan
