Begitu banyak makanan khas Indonesia lezat dan wajib kamu cicipi, seperti misalnya seblak kuah pedas khas Bandung.
Seblak merupakan makanan khas bandung, yang memiliki cita rasa pedas. Makanan ini tak hanya populer di Bandung, tetapi juga di daerah-daerah lain di Indonesia.
Bahan dasar pembuatan seblak adalah kerupuk mentah, yang sengaja direndam terlebih dahulu dengan air panas.
Seblak sendiri memiliki banyak varian toping, misalnya seblak ceker, seblak bakso dan seblak sosis.
Kali ini OKEMOM ingin membagikan memberikan resep seblak kuah pedas beserta cara membuatnya.
Jangan lupa dicatat ya Mom, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak kuah ala rumahan ini.
Resep dan Cara Membuat Seblak Kuah Pedas
Sedap dan pedasnya seblak kuah membuatnya menjadi makanan favorit sebagian orang di Indonesia.
Bahkan camilan khas Bandung ini sudah sangat tersohor di daerah lain di luar Bandung. Begitu juga di Jakarta, makanan ini menjadi camilan yang banyak digemari masyarakat.
Berikut OKEMOM akan memberikan resep seblak kuah pedas, dan cara membuatnya yang sangat mudah dicoba di rumah.
Yuk Mom, jangan lupa dicatat ya.
Resep dan Cara Membuat Seblak Kuah
Print RecipeIngredients
- 1/4 kerupuk merah
- Sawi secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 buah sosis
- 4 buah bakso
- 1 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 2 buah kencur
- Cabe merah sesuai selera
- Cabe rawit sesuai selera
- Minyak goreng
Instructions
- Pertama, blender hingga halus cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawah merah, bawang putih dan kencur, dengan menambahi sedikit minyak goreng.
- Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.
- Step ketiga, masukkan sosis, bakso dan juga telur kedalam tumisan.
- Setelah topping matang, masukkan air matang. Tunggu hingga mendidih.
- Selanjutnya, masukkan kerupuk dan sayuran untuk dimasak. Tambahkan garam, gula, dan kaldu sesuai selera.
- Setelah sekiranya matang, matikan kompor, siapkan wadah dan tuang seblak ke dalam wadah yang telah disiapkan.
- Seblak kuah pedas siap untuk dihidangkan.
The Review
Resep Seblak Pedas
Resep seblak pedas khas Bandung serta cara membuatnya sangat mudah.
PROS
- Mudah dibuat, dan bahan-bahannya mudah didapatkan
CONS
- Tidak enak dimakan jika sudah dingin
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kesulitan
-
Bahan-bahan
