Resep Hotang – Hotang alias Hotdog Kentang merupakan sosis dalam tusukan sate, yang dibalut oleh adonan tepung dan di tempeli potongan kentang.
Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dapat mendefinisikan olahan kentang satu ini.
Apa Mommy selama ini hanya mengolah kentang dengan bentuk dan rasa seperti itu-itu saja?
Mommy harus tahu nih, bahwa kentang juga bisa di kombinasikan dengan sosis yang akan menyerupai hotdog nantinya.
Walaupun hotang sudah banyak penjualnya di jalanan, tetapi kita tidak tahu kualitas bahan-bahan yang mereka punya.
Jadi, lebih baik Mommy buat sendiri, yuk! OKEMOM.COM kali ini akan memberikan resep hotang yang mudah agar Mommy bisa membuatnya di rumah. Apa saja step-by-step-nya? Let’s check it out!
Berikut cara pembuatan hotang:
Resep Hotang
Print RecipeIngredients
- 500g kentang
- 6 buah sosis
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 60ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
- Tusukan sate secukupnya
- Saus tomat secukupnya(opsional)
- Saus cabai secukupnya(Opsional)
- Mayonaise secukupnya(opsional)
Instructions
- Potonglah kentang seperti dadu, lalu goreng dan sisihkan.
- Siapkan wadah untuk adonan. Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, terpung maizena dan air. Aduk hingga adonan terasa lengket seperti lem.
- Ambil sosis dan tusukkan menggunakan tusuk sate. Celupkan sosis ke dalam adonan hingga rata. Lalu, gulingkan ke dalam kentang yang sudah di potong sambil di tekan-tekan.
- Kemudian, goreng sosis yang sudah dilumuri kentang hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan lumuran saus tomat, cabai, juga mayonaise.
- Hotang siap dinikmati!
The Review
Resep Hotang
Hotang merupakan singkatan dari hotdog kentang yang akhir-akhir ini terkenal di masyarakat.
PROS
- Bahan-bahannya mudah dicari
- Bisa sebagai pengganjal rasa lapar
- Pembuatannya sangat mudah
CONS
- Akan keras jika dimakan terlalu lama
- Terkadang adonannya kurang matang
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kemudahan
-
Tekstur
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
