Kwetiau Kuah adalah makanan yang biasanya hanya diketahui segelintir orang saja. Karena selama ini, yang mom ketahui pasti hanya ada kwetiau goreng atau tanpa kuah.
Lantas, bagaimana rasa dan tampilan dari Kwetiau Kuah?
Sebenarnya, makanan ini sama saja bahannya dengan kwetiau goreng. Namun, yang mejadi pembeda adalah pada cara pembuatannya.
OKEMOM akan membahas mengenai, resep kwetiau kuah yang mudah dibuat, untuk Mommy yang ingin mencobanya di rumah.
Resep Kwetiau Kuah dan Cara Membuatnya
Sebelum mulai, sebaiknya Mommy catat bahan-bahan dari resep kwtiau kuah istimewa ini.
Jika semua bahan sudah disiapkan, mari simak langkah-langkah cara membuat kwetiau kuah istimewa ala restoran berikut ini.
Resep Kwetiau Kuah
Print RecipeIngredients
- 2 batang sawi hijau, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 50 gram tauge
- 1/2 buah tomat, iris-iris
- 4 siung bawang putih
- 300 gram kwetiau basah, cuci bersih
- 2 butir telur
- 5 buah bakso ikan, iris-iris
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Instructions
- Langkah pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum
- Tambahkan irisan daging sapi ke wajan, tumis hingga berubah warna
- Masukkanlah bakso ikan, sawi, dan wortel ke dalam masakan, tumis kembali
- Lalu, tuang air secukupnya dan tambhakn garam, merica, dan bubuk kaldu. Aduk hingga rata
- Diamkan sebentar. Setelah dirasa sudah mendidih, tambahkan tomat, telur, tauge serta kwetiau ke dalam wajan. Aduk hingga semua tercampur rata
- Angkat, dan Kwetiau Kuah pun siap dinikmati!
The Review
Resep Kwetiau Kuah
4.4
Score
Cara pembuatan Kwetiau Kuah yang mudah, dan bahan-bahannya mudah didapatkan.
PROS
- Bahan-bahannya didapatkan
- Sangat mudah pembuatannya
- Bisa sebagai pengganjal lapar
CONS
- Cepat dingin
- Kuah akan terserap jika tidak langsung dimakan
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kemudahan
-
Bahan Baku
