Kue Cubit – merupakan jajanan sekolah yang sangat terkenal di semua kalangan.
Makanan manis ini bukan hanya diolah menjadi kue bulat dengan topping meses saja, akan tetapi juga bisa di campur dengan bahan lainnya.
Salah satu contohnya adalah kue cubit mangga. Selama ini, kue yang berbentuk unik tersebut hanya memiliki varian greentea, original atau bahkan hanya ada topping meses saja.
Tapi, untuk sekarang ada terobosan ide baru, Mom!
Kue ini ternyata juga bisa di gabungkan dengan buah-buahan seperti mangga lhoo.
Rasa manis dan asam yang ada pada buah mangga bisa menjadi perpaduan rasa yang unik!
Lalu, bagaimana cara pembuatannya? OKEMOM.COM akan memberikan resep kue ini agar mom bisa buat di rumah. Maka dari itu, yuk, simak dulu!
Berikut cara pembuatannya:
Resep Mudah Kue Cubit Mangga
Print RecipeIngredients
- 45g gula pasir
- 130g tepung terigu
- 2.5g baking soda
- 5g baking powder
- 2.5 vanilli bubuk
- 100g mentega
- 100ml susu cair
- 100g potongan mangga
- 2 butir telur
Instructions
- Siapkan wadah. Setelah itu, lelehkan mentega dan sisihkan. Kemudian campur susu dan mangga lalu blender.
- Siapkan wadah lain lagi, kemudian campurkan telur ke dalam wadah, tambahkan gula dan kocok sampai mengembang.
- Masukkan baking soda, baking powder dan vanilli ke dalam wadah. Tambahkan juga mangga yang sebelumnya di blender, lalu aduk sampai rata.
- Selanjutnya, tuang mentega cair sedikit saja ke dalam wadah dan aduk kembali. Setelah tercampur, ayak terlebih dahulu tepung terigu lalu masukkan ke adonan dan aduk rata.
- Jika sudah rata, tambahkan sisa mentega cair ke dalam wadah, aduk sampai semuanya merata.
- Siapkan loyang kue cubit dan olesi minyak goreng, lalu tuang adonan. Jika keluar gelembung kecil, taruh topping sesuai selera. Angkat apabila permukaan sudah berwarna kecoklatan
- Kue Cubit Mangga ready to eat!
The Review
Resep Kue Cubit Mangga
Kue cubit yang berbahan dasar mangga dan cara pembuatannya yang mudah.
PROS
- Bahan-bahannya mudah dicari
- Bisa sebagai pengganjal rasa lapar
- Pembuatannya sangat mudah
CONS
- Bisa menjadi terlalu manis
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kemudahan
-
Tekstur
