Goulash merupakan makanan rebus yang berbahan dasar daging dan sayuran beserta bumbu pendukung lainnya. Makanan ini sebenarnya berasal dari Hongaria.
Namun, seiring berkembangnya zaman goulash sudah diadaptasi resepnya oleh beberapa negara. Salah satunya, Amerika Serikat.
American goulash menggunakan daging giling juga makaroni rebus, berbeda dengan goulash yang memakai daging serta sayuran saja.
Bahkan, pada resep ini ada tambahan keju parmesan yang membuat cita rasa makanan semakin kaya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resepnya di bawah ini.
Resep American Goulash
Print RecipeIngredients
- 1/2 kg daging giling tanpa lemak
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 1/2 bawang bombay
- 1 gelas kaldu sapi rendah sodium
- 2 mangkuk kecil makaroni rebus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm keju parmesan
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt Italian seasoning
- Saus tomat secukupnya
- Paprika secukupnya
Instructions
- Cincang terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay. Kemudian, panaskan minyak zaitun dalam panci dengan api sedang.
- Masukkan bawang bombay serta daging giling. Masak hingga daging tidak berwarna merah muda lagi.
- Setelah itu, tambahkan bawang putih, paprika, Italian seasoning, garam dan merica. Masak sambil diaduk selama 1 menit.
- Jika sudah, masukkan tomat, saus tomat dan kaldu. Lalu, masukkan juga makaroni ke dalam panci. Rebus hingga semua bahan meresap sempurna. Angkat.
- Tuang ke piring saji dan taburi keju parmesan.
- American goulash siap disantap.
The Review
Resep American Goulash
4.4
Score
Resep dan cara membuat American goulash dengan daging giling dan keju parmesan.
PROS
- Bahan yang diperlukan mudah dicari
- Mudah cara pembuatannya
- Mengenyangkan
CONS
- Tinggi kalorinya
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat kemudahan
-
Tekstur
