OKEMOM
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Pregnancy
    • Breastfeeding
    • Pregnant
    • Birth
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
OKEMOM
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Pregnancy
    • Breastfeeding
    • Pregnant
    • Birth
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
OKEMOM
Home Recipes Foods

Resep Empal Gentong Khas Cirebon, Cara Bikinnya Gampang Banget

Makanan lezat untuk dihidangkan untuk keluarga

Mauditalani by Mauditalani
Desember 3, 2020
in Foods
A A
Resep empal gentong khas Cirebon

Batiqacom

RelatedPosts

Resep Tofu Parmigiana

Tofu Parmigiana Makanan Khas Ramadan Asal Italia

Garlic baby potato

Mampu Memperkuat Gigit Bayi, Ini Resep Garlic Baby Potato



Resep Empal Gentong – Empal gentong merupakan sajian yang terbuat dari rempah-rempah dan daging sapi khas Cirebon. Cirebon memang terkenal dengan berbagai macam masakan tradisionalnya.

Salah satu makanan tradisional khas Cirebon yang cukup populer adalah empal gentong. Empal gentong termasuk makanan yang biasa dihidangkan dalam acara khusus, seperti acara pernikahan, kumpul keluarga, syukuran, dan masih banyak lagi.

Selain itu, sajian lezat ini bisa Mommy buat sendiri di rumah lho. Berikut OKEMOM berikan resep serta cara membuat empal gentong untuk dihidangkan untuk keluarga.



Cara Membuat Empal Gentong

Serves: 4 Orang
Cooking time: 60 minutes
Level: Sedang
Print Recipe

Ingredients

  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 3 butir cengkih
  • 500 gr daging sapi sandung lamur
  • 500 gr jeron sapi (babat, paru, usus)
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml santan segar
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • 1/2 cm jahe, haluskan
  • 1/2 sdt merica, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Bawang goreng (pelengkap)
  • Cabai merah bubuk (pelengkap)

Instructions

  1. Rebus daging sapi dan jeroan secara terpisah hingga empuk. Tiriskan, lalu potong-potong daging sapi dan jeron kecil dan tipis. Kaldu daging jangan dibuang.
  2. Gabungkan semua bumbu halus, lalu tambahkan garam dan haluskan bumbunya lagi.
  3. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, daun salam, cengkih, aduk rata hingga wangi. Angkat dan taruh di panci, beri kaldu daging sapi dan santan, masaklah hingga mendidih.
  4. Masukkan potongan daging dan jeroan. Masaklah dengan api kecil hingga mendidih dan meresap.
  5. Jika terasa telah matang, angkat dan sajikan di wadah yang kalian inginkan
  6. Empal gentong siap dinikmati!

Demikian resep empal gentong khas Cirebon yang bisa Mommy buat untuk dihidangkan bersama keluarga. Selamat mencoba!





The Review

Resep Empal Gentong

4.4 Score

Empal Gentong, masakan khas Cirebon yang kaya akan rempah-rempah.

PROS

  • Bahan-bahannya mudah dicari
  • Bisa sebagai pengganjal rasa lapar
  • Bisa dikonsumsi bersama

CONS

  • Cepat dingin

Review Breakdown

  • Rasa
  • Tingkat Kesulitan
  • Tekstur
Tags: Empal GentongMakanan kuahResep Olahan Daging
ShareTweet

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe

Related Posts

Foods

Resep American Goulash, Rebusan Daging Giling Tanpa Lemak

Februari 23, 2021
Resep American Goulash

Goulash merupakan makanan rebus yang berbahan dasar daging dan sayuran beserta bumbu pendukung lainnya. Makanan ini sebenarnya berasal dari Hongaria....

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Foods

Resep MPASI Pentol Kuah ala Chelsea Olivia

Januari 21, 2021
Resep MPASI Chelsea Olivia

Kebayang nggak sih mom bayi makan pentol? Camilan yang terbuat dari daging ayam yang dihaluskan ini juga bisa dijadikan menu...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Foods

MPASI Sup Bakso Ayam Rumahan Menurut UNICEF

Januari 15, 2021
Resep MPASI Sup Bakso Ayam

Resep Sup Bakso Ayam - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan bola-bola daging yang bercampur dengan kuah kaldu sapi. Bakso...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Foods

Resep Tahu Kupat Solo, Jangan Lewatkan Kenikmatannya!

Desember 31, 2020
tahu kupat solo

Resep tahu kupat - Warga Solo pasti udah gak asing lagi dong, dengan makanan khas kota kelahirannya ini? Nah, untuk...

Read more
by Dwi Sherly
0 Comments
Foods

Resep Kresengan Daging Sapi, Super Nikmat Loh Ini!

Desember 30, 2020
resep kresengan daging sapi

Resep kresengan daging sapi - Punya simpanan daging sapi di rumah, bingung mau diolah seperti apa? Buat kresengan saja, nikmat...

Read more
by Dwi Sherly
0 Comments
Load More
Please login to join discussion

Latest Article

Tanaman Hias Beracun dan Berbahaya
Tips

5 Daftar Tanaman Hias Beracun, Dapat Menyebabkan Kematian

by Mauditalani
Februari 28, 2021

Merawat tanaman hias sekarang ini sudah jadi hobi masyarakat di Indonesia. Mulai dari kalangan muda hingga tua pun tidak ragu...

Salad oreo milk cheese

Resep Salad Oreo Milk Cheese, Minuman Viral di TikTok

Resep Tofu Parmigiana

Tofu Parmigiana Makanan Khas Ramadan Asal Italia

membandingkan anak

5 Dampak Buruk Membandingkan Anak dengan yang Lain

Februari 28, 2021
20 Sifat Wajib Allah yang Penting Dikenalkan pada si Kecil

20 Sifat Wajib Allah yang Penting Dikenalkan pada si Kecil

Februari 28, 2021
Bumbu Rempah Asing

Mengenal Bumbu Rempah Asing, Biar Makanan Makin Otentik

Februari 28, 2021
Cara agar Bayi Aman dan Selamat

Tips agar Bayi Aman dan Selamat dari Bahaya

Februari 28, 2021
Garlic baby potato

Mampu Memperkuat Gigit Bayi, Ini Resep Garlic Baby Potato

Fakta dan Mitos Seputar Menstruasi, Cek Kebenarannya Secara Ilmiah

Fakta dan Mitos Seputar Menstruasi, Cek Kebenarannya Secara Ilmiah

Februari 27, 2021
Load More

Top Recipes

Salad oreo milk cheese

Resep Salad Oreo Milk Cheese, Minuman Viral di TikTok

Resep Tofu Parmigiana

Tofu Parmigiana Makanan Khas Ramadan Asal Italia

Bumbu Rempah Asing

Mengenal Bumbu Rempah Asing, Biar Makanan Makin Otentik

15 jam ago
Garlic baby potato

Mampu Memperkuat Gigit Bayi, Ini Resep Garlic Baby Potato

Resep Ubi Goreng

Resep Ubi Goreng dengan Pemanis Buatan Minim Kalori


  • 16.7k Fans

OKEMOM | We bring you the best Premium Lifestyle & Parenting Tips Content.

Millennial Mom Lifestyle & Parenting Tips
Limapagi Network by Fivesky Media © 2021

  • Privacy Policy
  • Contact
  • Login
  • Sign Up
No Result
View All Result
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Pregnancy
    • Breastfeeding
    • Pregnant
    • Birth

Copyright © 2020, OKEMOM

Welcome Back!

Sign In with Facebook
Sign In with Google
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In