Risoles termasuk salah satu makanan ringan cukup terkenal di Indonesia. Setuju kan, mom? Nah, belakangan ini muncul kreasi risoles dengan isian yang unik yaitu risoles buah.
Jadi, kalau biasa makan risol dengan isian sayur dan daging yang memiliki rasa asin atau pedas, maka berbeda dengan yang satu ini. Masih tetap gurih, hanya saja isian dari resep risoles buah ada sensasi manis yang menyatu di dalamnya.
Tentu saja, rasa manis itu berasal dari buah-buahan. Untuk jenis buahnya bisa disesuaikan dengan selera. Tapi, untuk resep kali ini OKEMOM akan menggunakan buah apel dan nanas.
Rasanya bikin penasaran, ya? Yuk, langsung disimak resep cara membuat risoles buah sebagai camilan asyik bersama keluarga di rumah!
Resep dan Cara Membuat Risoles Buah
Print RecipeIngredients
- 10 lembar kulit risoles
- 5 buah apel
- 1 buah nanas
- 50 gr gula palem
- 50 ml madu murni
- 1 sdt kayu manis
- 2 sdm air jeruk nipis
- Gula halus secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Terlebih dahulu, siapkan semua bahan-bahan di atas. Kemudian, siapkan panci berukuran sedang untuk membuat isi risoles buah.
- Ke dalam panci, masukkan gula palem dan masak dengan api sedang hingga teksturnya kental seperti karamel.
- Lalu, tambahkan madu dan jeruk nipis. Masak sebentar sambil diaduk hingga rata.
- Kecilkan api. Kemudian, masukkan buah apel dan nanas yang sudah dipotong dadu ke dalam panci. Biarkan beberapa menit sampai apel dan nanas menjadi lunak.
- Setelah itu, angkat dan sisihkan di wadah terpisah.
- Selanjutnya, siapkan kulit risoles, lalu isi dengan adonan isian yang telah dibuat tadi. Kemudian, bungkus rapi. Pastikan tidak ada bagian kulit risol yang terbuka supaya isian tidak berserakan.
- Lakukan langkah di atas sampai semua isian risol habis, begitu juga dengan kulit risolesnya.
- Dilanjutkan dengan menyiapkan teflon. Olesi dengan margarin cair.
- Panaskan teflon dan masukkan risol buah satu per satu ke atasnya.
- Masak hingga matang dan risol berubah warna. Jangan lupa untuk membolak-balik risol agar matang secara merata.
- Bila warnanya sudah kuning kecokelatan, angkat risoles buah dan tiriskan.
- Terakhir, susun risoles di atas piring. Risoles buah pun siap disantap. Selamat menikmati!
The Review
Resep dan Cara Membuat Risoles Buah
Resep risoles buah memadukan rasa manis dan gurih dalam satu gigitan. Risoles buah cocok dinikmati sebagai camilan santai di sore hari.
PROS
- Rasanya gurih dan manis
CONS
- Cara membuatnya cukup memakan waktu
Review Breakdown
-
Rasa
-
Bahan-bahan membuat
-
Kandungan nutrisi
